středa 17. února 2016

Brokolicové placky pečené v troubě

Dlouho tu nebyl žádný recept, tak je na čase nějaký přidat.

Zimu mám ráda, ale nevýhodou zimního období je to, že nemám k dispozici čerstvé ovoce a zeleninu ze zahrádky a tak naše strava vypadá úplně jinak, než v letních měsících. Hodně jíme košťálovou zeleninu, rýži, brambory. A polívky všeho druhu, ty Adelínka zbožňuje.

Recept na placky jsem na blog už dávala. Dělám je z cukety, květáku, brokolice, prostě všeho možného. Na recepty se můžete mrknout tady a tady.

Postup je v podstatě stejný, je jen na vás, jakou zeleninu použijete a jak si směs okořeníte. 
Já  na brokolicové použila:

1 brokolici
2 vejce (pokud je brokolice menší, stačí 1)
krupice nebo strouhanka na zahuštění
česnek, koření (používám medvědí česnek a italské bylinky)
¨
Uvařenou brokolici rozmačkáte, přidáte zbylé suroviny a pak děláte placičky, které pečete na cca 170-180 stupňů zhruba 20 minut.





Jíme je jen tak samotné nebo z bramborami na cibulce.

A nestačím nandávat, jak rychle mizí :-)

Z.

1 komentář

  1. Jé, v lednici mi zbyla ještě půlka brokolice, zítra je zkusím! Díky za tip:D

    OdpovědětVymazat

Latest Instagrams

© U nás doma. Design by Fearne.